Wie wird der Wildpreis berechnet?

Preisberechnung Rehwild

Die Preise für Rehwild werden anhand des Gewichtes des Tieres, ohne Haupt und in der Decke (d.h. mit Fell, ohne Innereien), berechnet.

• Kleines Reh    (10-11 kg)
• Mittleres Reh (12-16 kg)
• Grosses Reh   (17-23 kg)

Nachfolgende Tabelle gilt für die gestufte Preisberechnung von Rehwild:

Reh bis 10 kg    CHF 10.- / kg
Reh 11 kg            CHF 11.-  /  kg
Reh 12 kg           CHF 12.- /  kg
Reh 13 kg           CHF 13.- /  kg
Reh 14 kg           CHF 14.- / kg
Reh ab 15 kg     CHF 15.- /  kg

Wie wird der Metzgerpreis berechnet?

Preisberechnung Metzgerei St. Urs und Viktor

Unser Partner für die Zerwirkung ist die Metzgerei St. Urs und Viktor in Walterswil.  Der Verarbeitungspreis für Rehwild beträgt CHF 70.- Diese Kosten hängen von den gewählten Teilstücken und der Portionierung ab. Der Betrag beinhaltet sämtliche Kosten für Zerwirkung, Portionierung, Vakuumierung und Beschriftung.